熟食加工車間凈化工程

熟食加工車間是食品廠中比較常見的一類生產(chǎn)車間，在日常的生產(chǎn)加工中，需要做到無菌無塵的潔凈環(huán)境。車間內(nèi)也需要保證擁有明亮，寬敞的生產(chǎn)作業(yè)條件。因此，山東康瑞鑫凈化公司針對此類情況，分析加工工藝，流水線情況以及設(shè)備情況等因素，綜合設(shè)計(jì)車間的凈化工程圖紙。保證了在不浪費(fèi)任何面積的情況下，做到使用率高的熟食加工凈化車間。

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工程信息

施工周期	1-3個(gè)月	施工地點(diǎn)	山東	施工面積	2000㎡
凈化級別	十萬級、萬級	凈化標(biāo)準(zhǔn)	國標(biāo)	凈化方式	空氣凈化、消毒殺菌
車間濕度	-	車間溫度	-	車間噪音	-

工程詳情

熟食加工車間凈化工程介紹

在眾多食品廠中，熟食加工車間是比較常見的一類加工型車間，主要涉及于肉食、水產(chǎn)類的生食熟化加工工藝。在熟食加工車間中，普遍存在著車間溫度高，濕度大等凈化常見問題，在凈化工程前期階段，會主要針對著兩點(diǎn)問題，重點(diǎn)考慮車間內(nèi)的空氣溫度和空氣濕度含量，利用凈化空調(diào)機(jī)組和新風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行綜合控制熟食加工車間內(nèi)的溫濕度，將其控制在凈化標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)。

熟食加工車間凈化工程設(shè)計(jì)要求

食品生產(chǎn)企業(yè)，尤其是熟食加工食品廠，往往會面臨著許多食品安全隱患，對于食品行業(yè)參照的GMP凈化要求，也十分的嚴(yán)格。熟食加工車間，會面對細(xì)菌超標(biāo)、大腸菌群超標(biāo)、黃曲霉細(xì)菌毒素超標(biāo)等問題，這就需要在高標(biāo)準(zhǔn)的食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行改革。在這一點(diǎn)看來，熟食加工車間的凈化工程設(shè)計(jì)就顯得尤為重要。

在熟食加工車間凈化工程中，設(shè)計(jì)方面主要考慮四個(gè)方面，分別是

1、車間的結(jié)構(gòu)：

食品車間凈化應(yīng)以鋼混或磚砌結(jié)構(gòu)為主，并根據(jù)不同產(chǎn)品的需要，在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上，適合具體食品加工的特殊要求。

2、車間的布局：

車間的布局既要便于各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的相互銜接，又要便于加工過程的衛(wèi)生控制，防止生產(chǎn)過程交叉污染的發(fā)生。

3、車間的地面、墻面、頂面及門窗：

車間的地面要用防滑、堅(jiān)固、不滲水、易清潔、耐腐蝕的材料鋪制，車間地面表面要平坦，不積水。車間整個(gè)地面的水平在設(shè)計(jì)和建造時(shí)應(yīng)該比廠區(qū)的地面水平略高，地面有的斜坡度。

4、供水與排水設(shè)施：

車間內(nèi)生產(chǎn)用水的供水管應(yīng)采用不易生銹的管材，供水管路應(yīng)盡量統(tǒng)一走向。車間的排水溝應(yīng)該用表面光滑、不滲水的材料鋪砌，施工時(shí)不得出現(xiàn)凹凸不平和裂縫，并形成3%的傾斜度，以保證車間排水的通暢。

5、控溫設(shè)施：

加工易腐易變質(zhì)產(chǎn)品的車間應(yīng)具備空調(diào)設(shè)施，肉類和水產(chǎn)品加工車間的溫度在夏季應(yīng)不超過15℃~18℃，肉制品的腌制間溫度應(yīng)不超過4℃。

熟食加工車間凈化工程案例

熟食加工車間凈化工程

▲熟食加工車間凈化工程

山東康瑞鑫凈化公司，專業(yè)承接各行業(yè)所需的凈化車間工程，施工工藝專業(yè)，工程質(zhì)量高，凈化效果高效，可為您提供專業(yè)的熟食加工車間凈化工程。

康瑞鑫凈化工程服務(wù)內(nèi)容

1、24小時(shí)內(nèi)勘察現(xiàn)場

確定需求后，24小時(shí)內(nèi)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)前往工地勘察現(xiàn)場，測量，記錄車間數(shù)據(jù)，為設(shè)計(jì)做基礎(chǔ)數(shù)據(jù)累計(jì)。

2、項(xiàng)目溝通出局方案

與項(xiàng)目負(fù)責(zé)人面對面溝通，確定項(xiàng)目用途，設(shè)備數(shù)量，存在問題等信息。出局具體的施工方案。

3、免費(fèi)提供設(shè)計(jì)

確定現(xiàn)場尺寸，用途，設(shè)備信息后，由具有十五年專業(yè)工程設(shè)計(jì)人員，進(jìn)行車間內(nèi)部布局設(shè)計(jì)和規(guī)劃。免費(fèi)提供凈化設(shè)計(jì)。

4、一站式施工服務(wù)

可為多行業(yè)企業(yè)客戶，提供凈化施工，維修，安裝等專業(yè)凈化工程服務(wù)?？商峁└咝?，高性價(jià)比的如凈化燈、風(fēng)淋室、傳遞窗燈專業(yè)凈化設(shè)備。實(shí)現(xiàn)一站式施工服務(wù)，無需多方購買。

5、免費(fèi)檢驗(yàn)檢測

施工結(jié)束后，可提供一次由康瑞鑫專業(yè)檢測團(tuán)隊(duì)提供的免費(fèi)檢測服務(wù)，運(yùn)用專業(yè)檢驗(yàn)檢測設(shè)備，綜合檢測空氣質(zhì)量，菌落含量，溫濕度情況等檢驗(yàn)檢測項(xiàng)目。確保第三方檢測驗(yàn)收一次性通過。

康瑞鑫凈化公司簡介

為了讓大家能夠更了解康瑞鑫凈化公司，接下來為大家簡單介紹一下?lián)碛卸甑睦吓苾艋こ坦尽綎|康瑞鑫凈化工程公司

山東康瑞鑫凈化科技有限公司現(xiàn)擁有建設(shè)廳頒發(fā)的貳級，叁級資質(zhì)，專業(yè)承接各級別的車間凈化工程項(xiàng)目！公司致力于空氣凈化工程的改善以及外表的裝飾，從客戶需求出發(fā)，精心設(shè)計(jì)，嚴(yán)格施工，在全國各大城市均設(shè)有分支機(jī)構(gòu)，為客戶提供方便周到專業(yè)的技術(shù)支持和售后服務(wù)。